Les Poissons ...

FILET DE POISSON DE MARCHE 14.00 €
Sauce gingembre et miel

FRICASSÉE DE NOIX DE SAINT-JACQUES LARDÉES SAUCE AU JOY 18.00**

DUO DE SAUMON, ROUGET AUX 2 FAÇONS POCHÉS ET SNACKÉS A LA CRÈME D’ANETH  ET BEURRE BLANC GARNITURE DU MOMENT 16.00 €

TRILOGIE DE LA MER EN 3 FAÇONS 18.00**
Filets de rouget snackés, daurade pochée, thon céviche

GARNITURE AU CHOIX : FRITES, NOUILLES CHINOISES, LEGUMES DU MOMENT, GRATINÉE DE RAVIOLES, GRATIN DAUPHINOIS.