La Carte

Restaurant le Relais des Mailles

Nos Formules

Servies uniquement le midi du mercredi au vendredi (hors jours féries)

Le Plat du Jour

13,00 €

L'express

16,00 €

Dessert du jour ou 2 boules de glaces

Menu Kids

(moins de 12 ans)

  • Sirop, diabolo, soft
  • Un plat de la carte
  • Mousse au chocolat Valrhona ou 2 boules de glaces

15,00 €

Nos salades et entrées

Nos salades et entrées :

SALADE DROMOISE

Salade verte, crudités, ravioles frits, caillette, toast de chèvre chaud

12,00 €

SALADE MONTAGNARDE

Salade verte, crudités, assortiment de charcuterie sélectionné, raclette fondue, pomme de terre

13,00 €

RAVIOLES ET SAUMON FUMÉ

Salade verte, crudités, ravioles frits, saumon fumé

13,00 €

SALADE CESAR AU POULET FACON TENDERS ET OIGNONS FRITS

Salade verte, crudités, filet de poulet, oignons frits, sauce césar

13,00 €

CASSOLETTE AUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Gratinée à la crème d'ail persillé, salade verte

15,00 €

Assiette de melon et jambon cru Serrano de 24 mois, saladine du moment

12,00 €

SALADE VEGETARIENNE AUX POMMES

Assortiment de crudités du moment et julienne de pommes

12,00 €

Nos salades (plats uniques) :

SALADE DROMOISE

Salade verte, crudités, ravioles frits, caillette, toast de chèvre chaud

19,00 €

Assiette de melon et jambon cru Serrano de 24 mois, saladine du moment

19,00 €

SALADE MONTAGNARDE

Salade verte, crudités, assortiment de charcuterie sélectionné, raclette fondue, pomme de terre

21,00 €

RAVIOLES ET SAUMON FUMÉ

Salade verte, crudités, ravioles frits, saumon fumé

21,00 €

SALADE CESAR AU POULET FACON TENDERS ET OIGNONS FRITS

Salade verte, crudités, filet de poulet, oignons frits, sauce césar

21,00 €

CAMEMBERT (150g) PANE, JAMBON CRU SERRANO 24 mois

Pommes de terre grenaille confites à la vigneronne

23,00 €

SALADE VEGETARIENNE AUX POMMES

Assortiment de crudités du moment et julienne de pommes

19,00 €

Nos gratins de ravioles

BLEU D’AUVERGNE

Echalotes, bleu

14,00 €

CHÈVRE

Fromage de chèvre

14,00 €

BOEUF

Bœuf, échalote

16,50 €

MERGUEZ

Merguez, oignon, poivron

14,50 €

POULET CURRY

Poulet, curry, oignon

14,50 €

REBLOCHON

Reblochon, oignon, lardons

19,50 €

CAMEMBERT ET JAMBON AUX HERBES

camembet, jambon, herbes

19,50 €

CAILLETTE

Caillette, échalote

15,00 €

SAUMON FUMÉ

Saumon fumé, échalote

19,50 €

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Escargots à la persillade

17,00 €

PÊCHEUR

Filet de poisson du marché, échalote, fruits de mer

16,50 €

CHORIZO IBÉRIQUE

Chorizo ibérique, oignons, poivrons

15,00 €

VÉGÉTARIEN

Légumes du moment

14,50 €

Supplément salade composée 3,00 €

Nos suggestions

WOK DE POULET

Assortiment de légumes du moment, nouilles chinoises

19,00 €

WOK VÉGÉTARIEN

Assortiment de légumes du moment, nouilles chinoises

19,00 €

WOK DE LA MER

Nos poissons selon arrivage, assortiment de légumes du moment, nouilles chinoises

21,00 €

TATAKI DE BOEUF AU SÉSAME, SALADINE THAÏ

Basse côte irlandaise (140g)

21,00 €

TARTIFLETTE, SALADE VERTE

18,00 €

GRATIN ARDÉCHOIS, SALADE VERTE

Pommes de terres, caillette, lardons, oignons, sauce vigneronne

18,00 €

Tartare de bœuf Charolais au pesto coupé au couteau

Frites fraîches, salade composée

23,00 €

Nos pasta

CARBONARA ITALIENNE, "AUX LINGUINES GAROFALO"

Pancetta, parmigiano, Guiancale, jaune d’œuf

17,00 €

Bolognaise, "AUX TORTIGLIONI GAROFALO"

viande hachée maison Charolaise

16,00 €

Nos woks et linguines peuvent être cuisinés sans gluten (vermicelles de riz)

Nos Poissons

Duo de poisson du marché

Beurre blanc

21,00 €

Tartare de saumon environ 180g

Frites fraîches, salade composée

27,00 €

Steak de thon sashimi snacké en persillade

Frites fraîches, salade composée

26,00 €

Brandade de poisson du marché au curry

salade composée

24,00 €

Quenelle de brochet sauce Nantua

Salade composée

21,00 €

Garniture au choix : Frites fraîches de la famille Vernet à Lemps, gratinée de ravioles, gratin Dauphinois, salade composée, garniture du moment...

Nos viandes

Côte de veau à la fleur de sel

environ 350g (origine France)

29,00 €

Entrecôte Ibérique environ 350 gr, beurre maître d'hôtel

350 gr

28,00 €

Filet de canard entier (origine France)

28,00 €

ANDOUILLETTE 5A À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

21,00 €

Fricassée de foie de veau flambé au cognac

24,00 €

STEAK HACHÉ «MAISON» CHAROLAIS

Environ 200 gr

17,00 €

Suprême de poulet fermier rôti label rouge

19,50 €

Estouffade de bœuf Bourguignon à la Provençale cuisson basse température

21,00 €

Travers de porc caramélisé sauce barbecue maison

21,00 €

Burger maison, frites fraîches et salade

Pain artisanal (La mie si dorée à Beausemblant), haché maison Charolais 200g, Cheddar maturé, sauce Américaine

21,00 €

JAMBON GRILLÉ AUX HERBES

Gratinée de ravioles, salade verte, sauce du jour

18,00 €

Souris d'agneau braisée à basse température au miel et romarin

29,00 €

Garniture au choix : Frites fraîches de la famille Vernet à Lemps, gratinée de ravioles, gratin Dauphinois, salade composée, garniture du moment.

ORIGINE FRANCE OU U.E.

Nos pizzas

MARGARITA

Tomate, olives, mozzarella

12,00 €

REINE

Tomate, jambon, champignons frais, olives, mozzarella

14,00 €

AUVERGNATE

Tomate, bleu d’Auvergne, jambon, olives, mozzarella

14,00 €

ALSACIENNE

Crème persillée, lardons, oignons, champignons frais, olives, mozzarella

14,00 €

SUISSE

Crème, lardons, raclette, olives, mozzarella

14,00 €

ESPAGNOLE

Tomate, chorizo Ibérique, poivrons, oignons, olives, mozzarella

15,50 €

ROMA

Tomate, poivrons marinés, pancetta, coeur d’artichaud, tomates confites, oeuf, olives, mozzarella

17,50 €

MÉDITERRANÉENNE

Tomate, fruits de mer, poivrons, olives, mozzarella

13,00 €

ORIENTALE

Tomate, merguez, poivrons, oignons, olives, mozzarella

15,50 €

AVEYRONNAISE

Tomate, reblochon, roquefort, jambon, olives, mozzarella

16,00 €

NAPOLITAINE

Tomate, anchois, câpres, olives, mozzarella

14,00 €

4 FROMAGES

Tomate, roquefort, raclette, chèvre, olives, mozzarella

16,50 €

TEXANE

Tomate, viande de bœuf "Charolais" (hachée), échalote, poivrons, olives, mozzarella

15,50 €

SAUMON

Crème, ravioles, saumon fumé, olives, mozzarella

18,00 €

Poulet curry

Crème, poivrons, oignons, poulet rôti, olives, mozzarella, curry

16,00 €

Poulet moutarde

crème, moutarde à l'ancienne, oignons, poulet rôti, olives, mozzarella

16,00 €

VÉGÉTARIENNE

tomate, tomate fraîche, champignons frais, oignons, poivrons, huile d’olive, mozzarella

15,00 €

LA CHEF

Tomate, lardons, champignons frais, ravioles, caillette, oignons, olives, mozzarella

17,00 €

MIEL

tomate, chèvre, jambon cru Serrano "24mois", miel, olives, mozzarella

16,50 €

ANDOUILLETTE 5A

crème, moutarde à l'ancienne, oignons, andouillette 5A, olives, mozzarella

19,00 €

ROYANNAISE

Crème persillée, lardons, ravioles, oignons, olives, mozzarella

16,50 €

RAVIOLE

Crème, ravioles, olives, mozzarella

14,50 €

SAVOYARDE

Crème, reblochon, oignons, lardons, olives, mozzarella

16,00 €

D’MAILLES

Crème, poulet rôti, chèvre, échalote, ravioles, olives, mozzarella

16,50 €

Nos pizzas sont réalisables à la crème ou tomate sur demande

  • Supplément salade composée : 3,00 €
  • Supplément oeuf : 1,00 €
  • Supplément légumes, charcuterie, ravioles, fromage : 2,00 €
  • Supplément saumon fumé : 4,00 €
  • Supplément andouillette : 5,00 €