La Carte

Restaurant le Relais des Mailles

Nos Formules

Servies uniquement le midi du mercredi au vendredi (hors jours féries)

Le Plat du Jour

13,00 €

L'express

16,00 €

Dessert du jour ou 2 boules de glaces

Nos salades et entrées

Nos salades et entrées :

La Royan

Ravioles frits, lardons, oignons, crudités, crème persillée, salade.

9,50 €

La Grecque

Feta, concombre mariné, oignons frits, toasts de tapenade maison, crudités, salade.

9,50 €

La Gésier

Gésiers de volaille, champignons frais, pommes grenaille, toasts de confit d'oignons, crudités, salade.

9,50 €

St Marcellin pané aux corn flakes

Coppa, cerneaux de noix, crudités, feuille de chêne.

11,00 €

La fermière

Duo de brochettes de poulet (paprika et thym), poivrons marinés, œufs pochés, croûtons, crudités, salade.

9,50 €

Nos salades (plats uniques) :

La Royan

Ravioles frits, lardons, oignons, crudités, crème persillée, salade.

19,00 €

La Grecque

Feta, concombre mariné, oignons frits, toasts de tapenade maison, crudités, salade.

19,00 €

La Gésier

Gésiers de volaille, champignons frais, pommes grenaille, toasts de confit d'oignons, crudités, salade.

19,00 €

St Marcellin pané aux corn flakes

Coppa, cerneaux de noix, crudités, feuille de chêne.

22,00 €

La fermière

Duo de brochettes de poulet (paprika et thym), poivrons marinés, œufs pochés, croûtons, crudités, salade.

19,00 €

Nos gratins de ravioles

NATURE

12,00 €

Roquefort

Roquefort

16,00 €

MERGUEZ

Merguez, oignon

15,00 €

POULET CURRY

Poulet, curry, oignon

15,00 €

REBLOCHON

Reblochon, oignon, lardons

19,50 €

ST MARCELLIN ET JAMBON CUIT

St-Marcellin et jambon cuit

15,00 €

SAUCE MORILLES

sauce morilles

19,50 €

SAUMON ET CIBOULETTE

Saumon, ciboulette

19,50 €

CAMARGUAIS

Gardiane de taureau

19,50 €

CHORIZO IBÉRIQUE

Chorizo ibérique, oignons

15,00 €

VÉGÉTARIEN

Poivrons, champignons, oignons

15,00 €

Supplément salade composée 3,00 €

Nos pasta

CARBONARA ITALIENNE, "AUX LINGUINES GAROFALO"

Parmigiano, Guiancale, jaune d’œuf

22,00 €

PENNE GAROFALO AU PESTO, BURATTA, COPPA, PIGNONS DE PIN

23,00 €

"Risotto sauce morilles flambées au cognac et copeaux de parmesan

24,00 €

"Linguines Garofalo, bisque de homard et fruits de mer

26,00 €

Nos Poissons

Poisson d'arrivage

24,00 €

Tartare de saumon, frites fraîches, salade

Saumon, crème acidulée et ciboulette, frites fraîches, salade

27,00 €

BURGER DE LIEU NOIR EN TEMPURA, SAUCE TARTARE, COLESLAW, FRITES FRAÎCHES

20,00 €

Supplément garniture : 5,50€
Supplément salade composée 3,00 €

Nos viandes

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS PRÉPARÉ MAISON SUR SON OS A MOELLE RÔTI À LA FLEUR DE SEL

Frites fraîches, salade, bœuf charolais environ 180g

29,00 €

Faux filet grillé beurre maître d'hôtel environ 300g

28,00 €

Jambon grillé aux herbes environ 300g

26,00 €

ANDOUILLETTE 5A À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

22,00 €

Demi coquelet rôti à basse température

22,00 €

RIBS DE PORC CARAMÉLISÉS BRAISÉS 8H

23,00 €

Gardiane de taureau braisée à basse température

26,00 €

Burger maison, Frites fraîches, coleslaw

Pain burger, steak haché français environ 200g, Cheddar maturé, sauce Américaine maison

22,00 €

BURGER VEGE, FRITES FRAICHES, SALADE, COLSLOW

Galette de légumes 200g, carottes, petits pois, salsifis, oignons, Cheddar maturé, sauce tartare

22,00 €

Souris d'agneau braisée à basse température au miel et romarin

29,00 €

Garniture au choix : Frites fraîches, pommes grenaille confites au romarin, gratinée de ravioles, garniture du moment, salade composée.

VIANDE ORIGINE FRANCE OU U.E.
Supplément garniture : 5,50 €
Supplément sauce au choix : 1,50 €
Supplément salade composée 3,00 €
Supplément frites fraîches 4.50 €
Supplément parmesan : 1.50 €

Nos pizzas

MARGARITA

Tomate, mozzarella

12,00 €

JAMBON FROMAGE

Tomate, jambon, mozzarella

13,00 €

REINE

Tomate, jambon, champignons frais, mozzarella

14,00 €

ALSACIENNE

Crème persillée, lardons, oignons, champignons frais, mozzarella

14,00 €

ESPAGNOLE

Tomate, chorizo Ibérique, poivrons, oignons, mozzarella

15,50 €

ORIENTALE

Tomate, merguez, poivrons, oignons, mozzarella

15,50 €

AVEYRONNAISE

Tomate, reblochon, roquefort, jambon, mozzarella

16,00 €

NAPOLITAINE

Tomate, anchois, câpres, mozzarella

14,00 €

4 FROMAGES

Tomate, roquefort, cheddar maturé, chèvre, mozzarella

16,50 €

"US" tomate

Viande hachée, cheddar maturé, oignons, mozzarella

17,00 €

Poulet curry

Crème, poivrons, oignons, poulet rôti, mozzarella, curry

16,00 €

VÉGÉTARIENNE

Tomate, tomate fraîche, champignons frais, oignons, poivrons, huile d’olive, mozzarella

15,00 €

MIEL

Tomate, chèvre, coppa, miel, mozzarella

16,50 €

ROYANNAISE

Crème persillée, lardons, ravioles, oignons, mozzarella

16,50 €

RAVIOLE

Crème, ravioles, mozzarella

14,50 €

SAVOYARDE

Crème, reblochon, oignons, lardons, mozzarella

16,00 €

D’MAILLES

Crème, poulet rôti, chèvre, ravioles, mozzarella

16,50 €

Nos pizzas sont réalisables à la crème ou tomate sur demande

  • Supplément salade composée : 3,00 €
  • Supplément oeuf : 1,00 €
  • Supplément légumes, charcuterie, ravioles, fromage : 2,00 €