La Carte

Restaurant le Relais des Mailles

Nos Formules

Servies uniquement le midi du mercredi au vendredi (hors jours féries)

Le Plat du Jour

9,00 €

L'express

15,00 €

Plat du jour et dessert au choix *

La Grosse Faim

18,50 €

Une grande salade et un dessert au choix + café *

La Pizz'

18,50 €

Une pizza et un dessert au choix + café *

* supplément 1,50 € pour coupes alcoolisées

Nos salades et entrées

Nos salades en entrées :

SALADE DE CHÈVRE EN 2 FAÇONS ET JAMBON CRU

Salade verte, crudités, croquettes de chèvre panées à l’anglaise, toast de chèvre chaud

9,00 €

SALADE DROMOISE

Salade verte, crudités, ravioles frits, caillette, toast de chèvre chaud

9,00 €

SALADE FERMIÈRE

Salade verte, crudités, blanc de poulet, œuf poché, oignons frits, champignons, sauce César

10,00 €

SALADE MONTAGNARDE

Salade verte, crudités, assortiment de charcuterie, pommes de terre, raclette fondue

9,00 €

RAVIOLES ET SAUMON FUMÉ

Salade verte, crudités, ravioles frits, saumon fumé

9,00 €

Salade Périgourdine

Gésiers confits, magret fumé, tranche de terrine de foie gras, salade et crudités

11,00 €

Nos entrées :

Gâteau de poisson, rouille, toast et crudités

11,00 €

Yakitori de porc laqué et saladine

12,00 €

Foie gras mi-cuit au cognac

Servi avec toasts et confît d’oignon

15,00 €

CASSOLETTE AUX ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Gratinée à la crème d'ail persillé, salade verte

15,00 €

Nos salades (plat unique) :

SALADE DE CHÈVRE EN 2 FAÇONS ET JAMBON CRU

Salade verte, crudités, croquettes de chèvre panées à l’anglaise, toast de chèvre chaud

14,00 €

SALADE DROMOISE

Salade verte, crudités, ravioles frits, caillette, toast de chèvre chaud

14,00 €

SALADE FERMIÈRE

Salade verte, crudités, blanc de poulet, œuf poché, oignons frits, champignons, sauce César

15,00 €

SALADE MONTAGNARDE

Salade verte, crudités, assortiment de charcuterie, pommes de terre, raclette fondue

14,00 €

Camembert rôti

Camembert rôti au thym et huile d’olive, lit de salade et pommes grenaille

14,00 €

RAVIOLES ET SAUMON FUMÉ

Salade verte, crudités, ravioles frits, saumon fumé

14,00 €

Salade Périgourdine

Gésiers confits, magret fumé, tranche de terrine de foie gras, salade et crudités

16,00 €

Nos gratins de ravioles

NATURE

10,00 €

BLEU D’AUVERGNE

Echalotes confites, bleu

12,50 €

CHÈVRE

Fromage de chèvre

12,50 €

BOEUF

Bœuf, échalote

13,00 €

MERGUEZ

Merguez, oignon, poivron

13,00 €

POULET MARINÉ

Poulet, curry, oignon

13,00 €

REBLOCHON

Reblochon, oignon, lardons

14,50 €

CAILLETTE

Caillette, échalote

13,50 €

SAUMON FUMÉ

Saumon fumé, échalote

14,50 €

ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Escargots à la persillade

17,00 €

PÊCHEUR

Filet de poisson du marché, échalote, fruits de mer

19,50 €

CHORIZO

Chorizo, oignons, poivrons

13,50 €

VÉGÉTARIEN

Légumes du moment

13,00 €

Supplément salade composée 2,50 €

Nos suggestions

WOK DE POULET AUX LEGUMES DU MOMENT

Nouilles Chinoises

16,00 €

WOK VÉGÉTARIEN

Assortiment de légumes du moment, nouilles chinoises

16,00 €

WOK DE LA MER

Nos poissons selon arrivage, assortiment de légumes du moment, nouilles chinoises

18,00 €

TARTIFLETTE, SALADE VERTE

15,00 €

GRATIN ARDÉCHOIS, SALADE VERTE

Pommes de terres, caillette, lardons, oignons, sauce vigneronne

15,00 €

Nos Linguines

CARBONARA

Crème, lardons, oignons, jaune d’œuf

12,00 €

BOLOGNAISE

11,00 €

Aux noix de St Jacques et gambas persillées

24,00 €

Nos woks et linguines peuvent être cuisinés sans gluten (vermicelles de riz)

Nos Poissons

FILET DE POISSON DU MARCHÉ

Beurre blanc

18,50 €

Encornets snackés en persillade

Persillade

22,00 €

STEAK DE THON qualité sashimi

Frites, salade, sauce coktail

26,00 €

Garniture au choix : Frites fraîches de la maison Vernet à Lemps, gratinée de ravioles, gratin Dauphinois, garniture du moment...

Nos viandes

ENTRECÔTE CHAROLAISE

350/400 gr

28,00 €

MAGRET DE CANARD ENTIER

22,00 €

ANDOUILLETTE À LA MOUTARDE À L’ANCIENNE

15,50 €

FOIE DE VEAU déglacé au balsamique

19,00 €

STEAK HACHÉ «MAISON» LIMOUSINE

15,00 €

BALLOTINE DE POULET mariné au basilic cuisson basse température

17,00 €

JOUE DE BŒUF BRAISÉE CUISSON BASSE TEMPÉRATURE

18,00 €

FILET MIGNON DE PORC mariné au miel et 4 épices

16,00 €

BURGER MAISON

Steak haché «maison» limousine, frites, salade, pain artisanal, raclette

19,00 €

JAMBON GRILLÉ AUX HERBES

Gratinée de ravioles, salade verte, sauce du jour

14,00 €

Tartare de bœuf Charolais à l’Italienne

19,00 €

Cottes d’agneau grillées aux herbes

22,00 €

Garniture au choix : Frites fraîches de la maison Vernet à Lemps, gratinée de ravioles, gratin Dauphinois, garniture du moment.

Nos pizzas

MARGARITA

Tomate, olives, mozzarella

8,50 €

REINE

Tomate, jambon, champignons frais, olives, mozzarella

10,00 €

AUVERGNATE

Tomate, bleu d’Auvergne, jambon, olives, mozzarella

10,00 €

PROVENÇALE

Tomate, poivrons, oignons, anchois, olives, mozzarella

10,50 €

ALSACIENNE

Crème persillée, lardons, oignons, champignons frais, olives, mozzarella

10,00 €

SUISSE

Crème, lardons, raclette, olives, mozzarella

10,00 €

ESPAGNOLE

Tomate, chorizo, poivrons, oignons, olives, mozzarella

10,50 €

MÉDITERRANÉENNE

Tomate, fruits de mer, poivrons, olives, mozzarella

10,00 €

ORIENTALE

Tomate, merguez, poivrons, oignons, olives, mozzarella

11,00 €

AVEYRONNAISE

Tomate, reblochon, roquefort, jambon, olives, mozzarella

11,00 €

NAPOLITAINE

Tomate, anchois, câpres, olives, mozzarella

11,00 €

4 FROMAGES

Tomate, roquefort, raclette, chèvre, olives, mozzarella

11,50 €

TEXANE

Tomate, viande de bœuf (hachée), échalote, poivrons, olives, mozzarella

11,00 €

SAUMON

Crème, ravioles, saumon fumé, olives, mozzarella

13,00 €

Poulet curry

Crème, poivrons, oignons, poulet rôti, olives, mozzarella, curry

12,00 €

VÉGÉTARIENNE

tomate, tomate fraîche, champignons frais, oignons, poivrons, huile d’olive, mozzarella

12,00 €

LA CHEF

Tomate, lardons, champignons frais, ravioles, caillette, oignons, olives, mozzarella

14,00 €

MIEL

tomate, chèvre, jambon cru, miel, olives, mozzarella

11,50 €

L'ANDOUILLETTE

crème, moutarde à l'ancienne, oignons, andouillette, olives, mozzarella

13,00 €

ROYANNAISE

Crème persillée, lardons, ravioles, oignons, olives, mozzarella

12,00 €

RAVIOLE

Crème, ravioles, olives, mozzarella

11,00 €

SAVOYARDE

Crème, reblochon, oignons, lardons, olives, mozzarella

11,00 €

D’MAILLES

Crème, poulet rôti, chèvre, échalote, ravioles, olives, mozzarella

13,00 €

Nos pizzas sont réalisables à la crème ou tomate sur demande

  • Supplément salade composée : 2,50 €
  • Supplément oeuf : 1,00 €
  • Supplément légumes, charcuterie, ravioles, fromage : 1,00 €
  • Supplément saumon fumé : 2.00 €
  • Supplément andouillette : 3,00 €